Rohstoffvorbereitung:
Methode zum Einweichen von Schwarztee-Tee: Das Verhältnis von Tee zu Wasser beträgt 1:40.20 g Teeblätter einweichen, 800 ml kochendes Wasser hinzufügen (Wassertemperatur über 93 °C), 8–9 Minuten einweichen, in der Mitte leicht umrühren, die Teeblätter filtern, den Tee abdecken und 5 Minuten lang abdecken und dann beiseite stellen .
PS: Es wird empfohlen, es innerhalb von 4 Stunden zu verbrauchen (Hinweis: Je kleiner das Verhältnis von Tee zu Wasser, desto geringer die Menge der verwendeten Teesuppe).
Kleine Reisknödel kochen: Das Verhältnis von kleinen Reisknödeln zu Wasser beträgt 1:6-8 (die Wassermenge wird der tatsächlichen Situation angepasst).Nachdem das Wasser gekocht ist, gießen Sie Reisknödel hinein.Kochen Sie es über einem 3500 W hohen Feuer.Nachdem die kleinen Reisknödel schwimmen (zur Erhöhung der Zähigkeit kann eine kleine Menge direktes Trinkwasser hineingegossen werden), kochen Sie sie noch zwei Minuten lang, lassen Sie dann das Wasser ab und waschen Sie sie kalt.Lassen Sie das Wasser ab, um eine angemessene Menge Saccharose einzuweichen (es wird empfohlen, es innerhalb von vier Stunden zu verbrauchen).
3,
(1) 500 ml Mixue-Harz in einen Shaker geben;
(2) Mixue Spezialmilch 50 ml;
(3) 200 ml aufgebrühte Teesuppe in den Shaker geben;
(4) 170 g Eiswürfel hinzufügen;
(5) Nacheinander 60 g Osmanthuswein hinzufügen (ca. 2 Löffel Kaffee), Eis und Wasser auf etwa 400 hinzufügen, gut schütteln und beiseite stellen
4、Zubehör: 3 Esslöffel Reisknödel werden in die vorbereitete Teebasis gegeben und hergestellt.(Kann Sahne, Weizenknusper hinzufügen)
Zeitpunkt der Veröffentlichung: 08.05.2023
