Hochwertiges Takoyaki-Mehlpulver, 3 kg, Rohstoff für japanische Oktopusbällchen

Für Oktopusbällchen mit Oktopuspulver den Teig zubereiten. In einer Rührschüssel das Oktopuspulver nach Packungsanweisung mit Wasser verrühren. Rühren, bis der Teig glatt und klumpenfrei ist. Anschließend den gegarten Oktopus in kleine Stücke schneiden und unter den Teig heben. Die Oktopusbällchen-Backform erhitzen und jede Form mit Öl bestreichen. Den Teig in die Form füllen, sodass er fast bis zum Rand reicht. Nach Belieben mit gehackten Frühlingszwiebeln, Tenkasu (Tempura-Krümel) oder anderen Füllungen belegen. Die Bällchen mit Stäbchen oder einer Gabel wenden, damit sie gleichmäßig garen. Die Unterseite goldbraun frittieren, dann wenden und die andere Seite backen. Diesen Vorgang wiederholen, bis der Teig aufgebraucht und die Bällchen goldbraun und knusprig sind. Heiß servieren mit Takoyaki-Sauce, japanischer Mayonnaise und Bonitoflocken sowie Frühlingszwiebeln. Genießen Sie köstliche und sättigende Oktopusbällchen.