aw Materialvorbereitung:
Zubereitung von schwarzem Tee: Das Verhältnis Tee zu Wasser beträgt 1:40. 20 g Tee einweichen, 800 ml kochendes Wasser (mit einer Wassertemperatur von 93 °C oder mehr) hinzufügen, 8–9 Minuten ziehen lassen, zwischendurch leicht umrühren, den Tee filtern, zur Hälfte abdecken, 5 Minuten ziehen lassen und dann beiseite stellen.
TIPP: Es wird empfohlen, es innerhalb von 4 Stunden zu verwenden (Hinweis: Je kleiner das Verhältnis von Tee zu Wasser, desto geringer ist die Menge der verwendeten Teesuppe).
Kleine Reisknödel kochen:
Das Verhältnis von kleinen Reisknödeln zu Wasser beträgt 1:6-8 (die Wassermenge wird je nach Bedarf angepasst). Nachdem das Wasser gekocht hat, werden die Reisknödel hineingegeben. Das Ganze wird bei 3500 Watt starker Hitze gekocht. Nachdem die kleinen Reisknödel aufsteigen (um ihre Zähigkeit zu erhöhen, kann etwas Trinkwasser hinzugegeben werden), werden sie noch zwei Minuten gekocht, dann abgetropft und abgespült, um abzukühlen. Anschließend werden sie abgetropft und mit Zucker getränkt (es wird empfohlen, sie innerhalb von vier Stunden zu verbrauchen).
3.
(1) Geben Sie 500 ml Mixue-Harz in einen Shaker.
(2) Mixue enthält 50 ml;
(3) Schwarzteesuppe 200 ml;
(4) 170 g Eiswürfel;
(5) 15 ml Saccharosemischung;
(6) Nacheinander 50 g vergorenen Wein zugeben, mit Eis und Wasser auf etwa 400 auffüllen, gut schütteln und beiseite stellen.
4. Zubehör: Geben Sie zwei Löffel roten Klebreis und zwei Löffel Reisklöße in die Teebasis.
Hinweis: Roter Klebreis aus der Dose ist leicht süßlich und es wird empfohlen, 5 ml weniger Saccharose hinzuzufügen.
Beitragszeit: 08. Mai 2023
