Wenn Sie schon einmal Bubble Tea oder ein anderes beliebtes taiwanesisches Getränk probiert haben, sind Sie wahrscheinlich schon auf eine lustige und köstliche Zutat namens Kaugummi gestoßen. Diese kleinen, runden Tapiokaperlen sind mit einer fruchtigen Flüssigkeit gefüllt, die beim Reinbeißen im Mund zerplatzt und Ihren Getränken einen interessanten Geschmack und eine interessante Textur verleiht. Wenn Sie ein großer Popcorn-Fan sind oder Ihren selbstgemachten Getränken mehr Abwechslung verleihen möchten, fragen Sie sich vielleicht, wie Sie diese süßen kleinen Perlen selbst herstellen können. In diesem Popcorn-Tutorial zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Ihr eigenes Popcorn zu Hause herstellen.
Rohstoff:
- Maniokstärke
- Saft oder Sirup Ihrer Wahl
- Wasser
- Zucker
anweisen:
1. Beginnen Sie mit der Füllung für Ihr Popcorn. Sie können jeden beliebigen Fruchtsaft oder Sirup verwenden. Wenn Sie beispielsweise Erdbeerpopcorn möchten, mischen Sie Erdbeersaft oder Sirup mit Zucker für den Geschmack. Für jede halbe Tasse Tapiokastärke sollten Sie so viel Füllung zubereiten, dass etwa eine halbe Tasse gefüllt ist.
2. In einer separaten Schüssel die Tapiokastärke abmessen. Unter ständigem Rühren nach und nach Wasser zur Stärke geben, bis ein Teig entsteht.
3. Den Teig auf einer flachen Fläche etwa 5 Minuten lang kneten, bis er glatt und elastisch wird.
4. Nehmen Sie ein kleines Stück Teig und rollen Sie es zu einer dünnen Rolle. Schneiden Sie die Rolle in kleine Stücke, etwa erbsengroß.
5. Drücken Sie jedes Teigstück mit der Handfläche flach und geben Sie einen kleinen Tropfen Füllung in die Mitte.
6. Den Teig vorsichtig um die Füllung wickeln und zu einer glatten Kugel rollen.
7. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und die Perlenkugeln hineingeben. Vorsichtig umrühren, damit sie nicht zusammenkleben.
8. Boba-Fleischbällchen schwimmen nach dem Kochen an die Wasseroberfläche. Lassen Sie sie nach dem Aufschwimmen noch 2–3 Minuten kochen.
9. Nehmen Sie die Boba-Kugeln mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und geben Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser.
10. Spülen Sie die Boba-Kugeln unter fließendem Wasser ab, um überschüssige Stärke zu entfernen.
11. Machen Sie in einer separaten Schüssel einen süßen Sirup für Ihren Boba, indem Sie mehr Fruchtsaft oder Sirup und Zucker verquirlen.
12. Geben Sie selbstgemachtes Popcorn zusammen mit Eiswürfeln und Fruchtsirup in Ihr Lieblingsgetränk. Umrühren und genießen!
Mit etwas Übung können Sie ganz einfach Popcorn zu Hause zubereiten und Ihren selbstgemachten Getränken mehr Geschmack und Spaß verleihen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Säften und Sirups, um Ihren eigenen, einzigartigen Boba-Geschmack zu kreieren. Ob Bubble Tea, Cocktails oder andere Getränke – Ihr selbstgemachter Popcorn-Bubble-Tea macht Ihre Getränke besonders lecker und macht Spaß.
Veröffentlichungszeit: 14. März 2023
